意大利“Fondazione Edmund Mach”实验室基于以上问题，开发了用同位素比值方法对功能性红曲的品质进行鉴别，该方法已于2017年5月在欧州权威期刊“TALANTA”发表。
      链接如下：

      http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039914017305830

    如想了解详细信息，欢迎联系我们！