功能性红曲是把紫色红曲霉菌接种到大米上经过天然天发酵后而得的产品。在次级代谢中产生Monacolin K及其同系物,它以Monacolin K有效成分的含量来划分规格。
我们的优势:
a. 我们是国内行内第一家率先提出打击假货并付诸行动的企业,10多年来一直在坚持只做天然发酵的功能性红曲,拒绝添加,是行业典范。
b. 我们公司和中国科学院过程工程研究所有密切合作,建立了中国科学院过程工程研究所生化技术浙江中试基地,给我们提供了有力的技术支持。
c. 我们拥有先进的检测设备,同时制定了严格的质量标准和品质控制流程,保证了天然有效成分Monacolin K和质量的准确可靠性。
d. 同时,我们拥有2000亩有机大米种植基地,及其配套的加工设施和储藏仓库,公司在种植和加工管理过程中,实行严格的管理制度,统一管理,确保功能性红曲原料的品质。
e. 我们拥有国际先进水平的功能性红曲生产设备和场所,拥有GMP车间,产品均按照GMP标准进行生产。
f. 同时,我们建立了完善的质量控制体系,已取得ISO9001,ISO22000,食品GMP,欧盟有机认证,美国农业部有机认证,清真认证,犹台认证等,确保了功能性红曲的质量。
功能性红曲的使用:
国家食品药品监督管理局规定功能性红曲推荐量每日暂定不超过2g。产品中洛伐他汀(闭环Monacolin K)应当来源于红曲,总洛伐他汀推荐量每日暂定不超过10mg。